Olmeda Orígenes | Espárragos Blancos
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Espárragos Blancos

El Espárrago de Navarra es otro de los productos característicos y emblemáticos de esta fértil tierra.

El espárrago blanco se cría durante un año y crece bajo tierra. Se extrae manualmente para no dañar el fruto y una vez seleccionados los mejores, se limpian y cuecen con agua y sal. A continuación se enlatan para su consumo todo el año.
Son simplemente deliciosos!

Nota de cata

De color blanco, tienen una textura cremosa y suave, con un delicado sabor muy refrescante. Muy recomendables por sus cualidades medicinales. Son ideales para aliñar con aceite de oliva, Vinagre de Jerez y Flor de Sal.