Olmeda Orígenes | Queso Murcia al Vino
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Queso Murcia al Vino

Queso Murcia al Vino es elaborado en una quesería desde 1800. La unión de la leche pasteurizada pura de cabra Murciana con el vino de Bullas y Murcia hace de este queso una explosión de sabores naturales.

 

Este queso artesano es pasteurizado, de pasta prensada, lavada, y no cocido, llegando a niveles bajos de grasa y acidez perfectos para absorber los sabores característicos y perfumes del vino tinto.

 

De forma cilíndrica y corteza lisa, muy ligera y de color granate-rojizo como consecuencia de los baños en vino tinto.

Origen

Árguilas, Murcia.

Curación

60 días.

Peso

1Kg. Aprox.