Ingredientes: Un bote de Pimientos de Piquillo Olmeda Orígenes Dos tazas y media de Arroz Paella Olmeda Orígenes 60 gr de Chorizo del Pueblo Olmeda Orígenes Una lata de Bonito del Norte en Aceite de Oliva Olmeda Orígenes Una cebolla grande Aceite de Oliva Virgen Extra Olmeda Orígenes Flor de Sal Olmeda Orígenes 2 cucharadas grandes de queso rallado 6 cucharadas de salsa de tomate frito Modo de preparación: Poner agua en una olla y cocer el arroz con una pizca de sal. Pelar las cebollas y cortar en trozos pequeños. En un sartén poner el aceite de oliva virgen extra y freír la cebolla con una pizca de sal hasta que se dore un poco. Cortar el chorizo en trozos muy pequeños y saltear en la misma sartén. En un bol poner el arroz cocido, la cebolla frita, el chorizo salteado, la lata de atún (escurrida), el queso rallado y el tomate frito. Rellenar los pimientos con la mezcla del bol. Receta elaborada por: Javier López del blog ¡¡Oído Cocina!!
