Olmeda Orígenes
La panceta ibérica Olmeda Orígenes es un producto elaborado a partir de la mejor materia prima, formada por la piel del cerdo y una capa de grasa y carne. Su suculento sabor lo convierte en un ingrediente ideal para degustarla frita con un poco de aceite, a la brasa o puedes usarla para dar ese toque extra de sabor a los pucheros tradicionales. Nuestros cerdos son criados al aire libre en las verdes montañas de Segovia, y mimamos todo el proceso para conseguir piezas únicas e inigualables. La pancetta es una pieza procedente de cerdos ibéricos, alimentados en régimen de montanera con bellotas, que son posteriormente saladas, marinadas y curadas. Hablamos de carne muy jugosa que incluso se puede degustar cruda en finas lonchas, que es la manera más tradicional de comer la panceta ibérica.
12 meses
Villacastín, Segovia.
Producto ideal para
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