Olmeda Orígenes
Explora el sabor de León con nuestra Cecina Ibérica. En El Ferral del Bernesga, rodeados de montañas y paisajes nevados, se encuentran las condiciones ideales para su elaboración. Nuestra Cecina proviene de vacas criadas en libertad, con al menos cinco años y 400 kg de peso, garantizando una calidad inigualable. Su curación, que se extiende por unos 14 meses, le otorga un toque sutilmente ahumado, con notas de madera de roble que conquistan el paladar. ¿Te preguntas por qué es cecina ibérica? La respuesta está en su elaboración: se utilizan técnicas tradicionales de embutido que resaltan su sabor único y su textura inconfundible. Ideal para acompañar con queso en una tostada, como tapa, junto a nuestras almendras Marcona, o simplemente para disfrutarla en su forma más pura.
12 meses
Ferral del Bernesga, León.
Nota de cata
Producto ideal para
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