Olmeda Orígenes
L’aqueduc romain de Ségovie observe depuis des siècles les aubergistes castillans préparer ces magnifiques cochinillos. Le cochinillo de Ségovie est nourri exclusivement au lait maternel jusqu’à atteindre l’âge et le poids optimal, entre 4 et 6 kg. Une fois cuit, la peau du cochinillo est croustillante et dorée, tandis que la viande est tendre et juteuse. Elle est riche en acides mono-insaturés et polyinsaturés, recommandés dans le cadre d’une alimentation saine.
Segovia, España.
Produit idéal pour
Enthousiasmé par nos produits surgelés ? Contactez-nous, que vous soyez distributeur, importateur, traiteur, restaurant ou supermarché : nous vous proposerons nos solutions en format horeca ou de détail. Nous sommes experts dans la sélection et la distribution des meilleurs produits de la gastronomie espagnole et jouissons d’une grande reconnaissance internationale. Olmeda Orígenes expédie partout dans le monde, en respectant les exigences d’importation et de documentation, les formalités douanières, et avec tous les avantages d’une marque unique. Si vous êtes intéressé, contactez export@olmedaorígenes.com et laissez-vous séduire par notre gastronomie.
