Olmeda Orígenes
Fromage iconique par sa forme conique, ce fromage « Tetilla » A.O.C. est élaboré avec du lait pasteurisé de vaches galiciennes telles que la « Rubia Galega ». Il a une forme conique, une saveur douce et saine avec une légère acidité et une texture crémeuse.
Pour profiter des subtilités de ce grand produit, il convient de le conserver au froid et de le sortir quelques heures avant de le servir. Pour le couper correctement, utilisez un couteau pour le couper en deux, puis en quartiers. Ensuite, retirez la croûte et découpez en morceaux triangulaires. Il peut se déguster tel quel ou sur une tartine.
5 mois
Sarriá, Lugo.
Produit idéal pour
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