Olmeda Orígenes | Galletas de Sobrasada de Mallorca y Queso Manchego
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26 Ene Galletas de Sobrasada de Mallorca y Queso Manchego

Ingredientes:Productos cookies sobrasada

 

Modo de preparación:

  1. Mezclar la mantequilla con el Aceite de Oliva Virgen Extra, la Sobrasada de Mallorca y el queso Manchego rallado.
  2. Añadir media cucharadita de Pimentón Ahumado Picante y la harina y mezclar todo muy bien con las manos
  3. Amasar un poquito hasta formar una bola, primero queda un poco arenoso, pero poco a poco se integra todo perfectamente.
  4. Guardar en la nevera durante una hora como mínimo.
  5. Sacar de la nevera y con un rodillo la extendemos
  6. Darle forma cortando con un cortapasta
  7. Cocinar en el horno precalentado a 180º C durante 12-15 minutos
  8. Listo!! Aperitivo perfecto para acompañar quesos, anchoas, fuet, sardinillas.

 

Receta elaborada por: Silva Claraso del blog ChupChupChup

 

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