Ingredientes: 6 patatas Pulpo Gallego Cocido Olmeda Orígenes Aceite de Oliva Virgen Extra Olmeda Orígenes Pimentón Ahumado Dulce o Picante Olmeda Orígenes Flor de Sal Olmeda Orígenes Aro de Montaje Modo de preparación: Cocinar las patatas con el jugo del Pulpo hasta que estén suaves Machacar las patatas Cortar los tentáculos del pulpo En un aro de montaje, colocar alternadamente las camadas de puré de patatas y las rodajas de pulpo Aliñar con el aceite de oliva virgen extra, el pimentón ahumado dulce o picante y la flor de sal. Mira el Video:
