Siendo uno de nuestros tesoros españoles, elegimos nuestro Chorizo Ibérico de Bellota con mucho cuidado para conservar, en una fina loncha, el sabor excepcional y el aroma fresco e intenso que caracteriza a los embutidos de nuestra gastronomía.
A 1099 metros de altitud, en plena sierra castellana, elaboramos nuestro chorizo ibérico de bellota a partir de cerdos ibéricos, cuya alimentación se basa exclusivamente en bellotas de octubre a febrero, para potenciar su sabor único. Villacastín (Segovia), conocida por sus tradiciones pastoriles, ofrece al mundo un chorizo de primera calidad, adobado con ajo, pimentón, sal y hierbas del campo, y luego dejado airear durante 4 meses en nuestros secaderos para conseguir ese extraordinario sabor. Imprescindible en cualquier mesa de embutidos, en un simple corte del chorizo se pueden ver los trozos, cortados a cuchillo, de las más jugosas carnes segovianas.
¿Entusiasmado con nuestro Chorizo Ibérico de Bellota? Contáctanos ya seas distribuidor, importador, catering, restaurante o supermercado, te ofreceremos nuestras soluciones en formato horeca o minorista. Somos expertos en la selección y distribución de los mejores productos de la gastronomía española y contamos con gran reconocimiento internacional. Olmeda Origenes envía a cualquier parte del mundo, cumpliendo con los requisitos de importación y documentación, despachos de aduanas, y con todos los beneficios de una única marca. Si estás interesado, ponte en contacto con export@olmedaorígenes.com y déjate cautivar por nuestra gastronomía.
Presentación
• Chorizo Ibérico de Bellota. Pieza 1,4 -1,8 Kg. Código de producto: 15003
De color rojo intenso y forma irregular. En nariz es intenso y fresco, con recuerdos a pimentón y hierbas aromáticas. En boca es pleno en sabores camperos como bellota y pastos.
El Chorizo Ibérico de Bellota Olmeda Orígenes se debe servir entre 17° y 20°. Para saborear y disfrutar de las sutilezas de este Chorizo Ibérico de Bellota se debe cortar en lonchas muy finas.
Vida útil 12 meses
Origen Sierra de Villacastín, Segovia.
Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.
Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.
Si desactivas estas cookies no podremos guardar tus preferencias. Esto significa que cada vez que visites esta web tendrás que activar o desactivar las cookies de nuevo.
Cookies de terceros
Esta web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares.
Dejar esta cookie activa nos permite mejorar nuestra web.
Esta web utiliza mailchimp para recopilar información de los usuarios que quieran apuntarse a nuestra newsletter.
Dejar esta cookie activa nos permite mejorar nuestra web.
¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!