Olmeda Orígenes | Mojama
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Mojama

La mojama (Musama in Arabe) son lomos de atún, que tras un ligero salazón se secan en un lugar fresco. La Mojama se suele presentar en lonchas muy finas, aliñadas con un poco de aceite virgen extra.

Vida útil

5 meses

Origen

Golfo de Cádiz

 

Presentación

  • Bandeja 100 grs 8/10 filetes

Código de producto: 17014

  • Pieza 600/900 grs aprox

Código de producto: 17015