Olmeda Orígenes | Queso Murcia al Vino D.O.
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Queso Murcia al Vino D.O.

Queso Murcia al Vino es elaborado en una quesería desde 1800. La unión de la leche pasteurizada pura de cabra Murciana al sumergir el queso en el vino de Bullas y Murcia hace de este queso una explosión de sabores naturales.

 

Este queso artesano es pasteurizado, de pasta prensada, lavada, y no cocido, llegando a niveles bajos de grasa y acidez perfectos para absorber los sabores característicos y perfumes del vino tinto.

 

De forma cilíndrica y corteza lisa, muy ligera y de color granate-rojizo como consecuencia de los baños en vino tinto.

Vida útil

12 meses

Origen

Águilas, Murcia

 

Presentación

  • Pieza con una curación de 60 días 1 Kg aprox.

Código de producto: 16022