Jamón de Bellota 100% Ibérico. En tarro de cristal

Envasado en cristal, esta es una opción sostenible y libre de plásticos para disfrutar del exquisito sabor de un jamón ibérico 100% bellota con todas la facilidades de un jamón cortado a cuchillo por expertos. Puedes conseguir una presentación perfecta en poco tiempo: esto lo hace un producto ideal para tu negocio. Te permite agilizar los procesos, y calcular porciones precisas para hacer deliciosas tapas; además su innovador y elegante empaque lo convierte en un regalo original para aquellos amantes de la gastronomía española. Jamón ibérico 100% bellota procedente de cerdos criados en libertad, alimentados con 9 kgs de bellota al día, ganando 1kg de carne al día. Al final de la temporada, que abarca de octubre a finales de febrero, los cerdos pesan un mínimo de 180 kg. Sus excelentes jamones se curan durante varios meses en bodegas naturales de Salamanca y son cortados a mano por profesionales para garantizar las mejores lonchas y el aprovechamiento total del producto. A continuación, el jamón se envasa a mano en un tarro sellado al vacío, un envase respetuoso con el medio ambiente y libre de cualquier uso de plástico. Entre los numerosos beneficios de utilizar vidrio, destacamos que conserva perfectamente las lonchas de jamón, mientras que las bandejas de plástico selladas al vacío presionan el jamón y hacen que la grasa migre y se derrita; afectando el sabor y la frescura del jamón.