escamas artesanales de pimentón dulce y picante elaboradas en España mediante métodos tradicionales.
Desde el corazón de España hasta cocinas de todo el mundo, los Copos de Pimiento Dulce y Picante Ahumado de Olmeda Orígenes ofrecen una nueva forma de disfrutar el auténtico sabor de los pimientos españoles. Elaborados con pasión y tradición, estos copos artesanales aportan una explosión intensa de sabor ahumado y una textura irresistible, perfecta tanto para profesionales de la cocina como para amantes del buen comer.
¿Qué son los Copos de Pimiento Ahumado Españoles?
A diferencia del pimentón molido tradicional, los Copos de Pimiento Ahumado de Olmeda Orígenes se trituran cuidadosamente hasta obtener escamas delicadas y aromáticas. Conservan su textura y potencia, lo que significa que no se disuelven en la comida, sino que se posan sobre el plato, aportando un toque ahumado en cada bocado.
Este enfoque artesanal garantiza que los copos mantengan su integridad estructural: no se pierden en el plato, sino que resaltan visualmente y realzan cada bocado con intensidad ahumada.
Cada copo libera una explosión concentrada de sabor, con capas de dulzor, ahumado y un picante suave que se desarrolla gradualmente en el paladar. Por eso, los copos de Olmeda Orígenes no son solo un condimento, sino un acabado final que eleva tanto el sabor como la presentación de tus platos.
Variedades Disponibles:
✅ Copos Ahumados Dulces
✅ Copos Ahumados Picantes
Elaboración Artesanal Española al 100 %
Los copos de pimiento Olmeda Orígenes se elaboran con un cuidado excepcional, empezando por pimientos recolectados a mano en su punto óptimo de madurez, para garantizar su sabor intenso y color vibrante.
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Selección manual de cada pimiento, eliminando tallos y semillas para conservar la pureza.
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Secado y ahumado lento sobre madera de roble, según la tradición, que aporta ese aroma ahumado profundo y natural.
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Triturado suave mediante técnicas artesanales, que conservan su textura y potencia, resultando en copos premium que transforman cualquier receta con el auténtico sabor español.
¿Cómo Usar los Copos de Pimiento Ahumado?
Incorpora estas escamas a platos modernos o tradicionales para un acabado irresistible:
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Carnes a la parrilla y platos de pescado
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Verduras asadas con un toque de pimiento
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Ensaladas mediterráneas con sazón ahumada
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Pasta cremosa con copos de pimentón
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Tapas, arroces y paellas
Ya sea realzando un filete o dando el toque final a una paella, estos copos son un antes y un después en tu cocina.
Receta: Tortilla Española con Copos de Pimiento Ahumado
Ingredientes:
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4 huevos
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3 patatas medianas, peladas y cortadas finamente
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1 cebolla, en rodajas finas
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Aceite de Oliva Virgen Extra Olmeda Orígenes
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Copos de Pimiento Ahumado Dulce Olmeda Orígenes
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Flor de Sal Olmeda Orígenes
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Opcional: rodajas de Chorizo Olmeda Orígenes para un toque cárnico ahumado
Instrucciones:
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Calienta abundante aceite de oliva en una sartén antiadherente.
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Fríe las patatas y la cebolla a fuego medio-bajo hasta que estén tiernas (no crujientes).
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En un bol grande, bate los huevos y sazona con Flor de Sal.
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Escurre las patatas y cebolla, incorpóralas al bol con los huevos. Deja reposar 5 minutos.
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Calienta una sartén limpia con un poco de aceite, vierte la mezcla y cocina hasta que cuaje por abajo.
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Da la vuelta con cuidado y cocina el otro lado.
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Antes de servir, espolvorea con los Copos de Pimiento Ahumado Dulce.
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Opcional: añade por encima unas rodajas de chorizo salteadas para más profundidad de sabor.
Añade Crujiente, Color y Sabor Ahumado — ¡A la Española!
Con una demanda creciente de ingredientes gourmet en todo el mundo, los Copos de Pimiento Ahumado de Olmeda Orígenes son imprescindibles para quienes desean realzar el sabor con autenticidad y elegancia.
Ya sea que estés cocinando en una cocina profesional o abasteciendo tu tienda con productos premium, este innovador formato de pimentón es un verdadero tesoro español.
