Olmeda Orígenes
Notre fromagerie d’Udabe-Beramendi (Navarre) élabore pour Olmeda Orígenes ce fromage Idiazábal de première qualité bénéficiant d’une Appellation d’Origine. Fabriqué avec le lait de brebis des races Latxa et Carranzana, le fromage Olmeda Orígenes Idiazábal est moulé à la main et affiné pendant cinq mois pour garantir la meilleure qualité. Nous vous proposons l’Idiazábal naturel ou la version fumée, qui est placée dans un fumoir artisanal avec du hêtre ou du bouleau. Il a une couleur paille avec un arôme intense caractéristique. Sa saveur est profonde, appétissante et donne une sensation de bouche pleine. Il présente une légère touche herbacée et une finale qui rappelle le foin.
12 mois
Valle del Baztán, Navarra.
Produit idéal pour
Enthousiasmé par notre fromage Idiazábal ? Contactez-nous, que vous soyez distributeur, importateur, traiteur, restaurant ou supermarché, nous vous proposerons nos solutions au format horeca ou de détail. Nous sommes experts dans la sélection et la distribution des meilleurs produits de la gastronomie espagnole, avec une grande reconnaissance internationale. Olmeda Orígenes expédie partout dans le monde, en respectant les exigences d’importation et de documentation, les formalités douanières, et avec tous les avantages d’une marque unique. Si vous êtes intéressé, contactez-nous à export@olmedaorígenes.com et laissez-vous séduire par notre gastronomie.
