Jambon de Bellota 100 % Ibérique. En pot en verre

Conditionné en verre, c’est une option durable et sans plastique pour savourer l’exquis goût d’un jambon ibérique 100 % bellota, avec toutes les facilités d’un jambon tranché à la main par des experts. Vous pouvez obtenir une présentation parfaite en peu de temps : ce qui en fait un produit idéal pour votre entreprise. Il permet d’accélérer les processus et de calculer des portions précises pour préparer de délicieuses tapas ; de plus, son emballage innovant et élégant en fait un cadeau original pour les amateurs de gastronomie espagnole.
Jambon ibérique 100 % bellota issu de porcs élevés en liberté, nourris avec 9 kg de glands par jour, prenant 1 kg de viande par jour. À la fin de la saison, qui s’étend d’octobre à fin février, les porcs pèsent un minimum de 180 kg.
Leurs excellents jambons sont affinés pendant plusieurs mois dans des caves naturelles de Salamanque et sont tranchés à la main par des professionnels pour garantir les meilleures tranches et une utilisation optimale du produit.
Ensuite, le jambon est conditionné à la main dans un pot scellé sous vide, un emballage respectueux de l’environnement et sans aucun plastique. Parmi les nombreux avantages de l’utilisation du verre, nous soulignons qu’il conserve parfaitement les tranches de jambon, tandis que les barquettes en plastique scellées sous vide compriment le jambon et font migrer la graisse qui fond ; ce qui affecte le goût et la fraîcheur du jambon.