Olmeda Orígenes
Provenant des meilleurs élevages de Castille-et-León, nous sélectionnons les plus beaux porcs blancs pour offrir au monde toutes les saveurs et subtilités de ce magnifique jambon. Nos porcs sont nourris avec des céréales naturelles et élevés en semi-liberté dans de grands espaces jusqu’à atteindre un poids minimum de 140 kg. Façonnés et nettoyés à la main par des artisans experts. En raison de leur faible teneur en sel, nos jambons Gran Reserva nécessitent une longue période d’affinage de 24 à 30 mois, jusqu’à atteindre une qualité optimale de consommation. Sélectionnés et affinés artisanalement pour que vous puissiez les savourer seul ou en bonne compagnie : sur une planche de charcuterie, en tapa, avec de délicieux picos de Jerez ou simplement en dégustant une tranche, car quelque chose d’aussi bon ne nécessite aucun accompagnement.
12 mois
Villacastín, Ségovie.
Note de dégustation
Produit idéal pour
Enthousiasmé par notre Jambon Gran Reserva ? Contactez-nous, que vous soyez distributeur, importateur, traiteur, restaurant ou supermarché, nous vous proposerons nos solutions au format horeca ou de détail. Nous sommes experts dans la sélection et la distribution des meilleurs produits de la gastronomie espagnole, avec une grande reconnaissance internationale. Olmeda Orígenes expédie partout dans le monde, en respectant les exigences d’importation et de documentation, les formalités douanières, et avec tous les avantages d’une marque unique. Si vous êtes intéressé, contactez-nous à export@olmedaorígenes.com et laissez-vous séduire par notre gastronomie.
