Pâte de coing

Notre extraordinaire pâte de coing Olmeda Orígenes est produite dans le paradis gastronomique espagnol de Guijos de Santa Bárbara. Le coing était déjà connu des anciens Grecs et Romains, et était considéré comme le fruit de l’amour et de la fertilité. C’est pourquoi tous les cognassiers étaient consacrés à la déesse de l’amour Aphrodite, et nous témoignons notre dévotion pour ce fruit en partageant ce produit traditionnel avec le reste des cultures.
Préparée artisanalement selon les traditions locales et la recette familiale secrète, cette pâte est élaborée à partir de fruits naturels soigneusement sélectionnés un par un ; sans additifs ni colorants artificiels ajoutés. Simple mais au goût unique : si vous n’êtes pas espagnol, il est peu probable que vous ayez déjà goûté quelque chose de similaire. Ingrédients : 65 % coing, 35 % sucre, cuit à basse température. Idéal à déguster en dessert, au petit-déjeuner ou pour un goûter sucré. Pour un bon contraste de saveurs, essayez-le avec une tranche de fromage, dans des salades ou avec du foie gras… simplement délicieux.