Olmeda Orígenes | Pimientos Rellenos de Arroz, Atún y Chorizo Olmeda Orígenes
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09 Mar Pimientos Rellenos de Arroz, Atún y Chorizo Olmeda Orígenes

Ingredientes:

 

Modo de preparación:

  1. Poner agua en una olla y cocer el arroz con una pizca de sal.
  2. Pelar las cebollas y cortar en trozos pequeños.
  3. En un sartén poner el aceite de oliva virgen extra y freír la cebolla con una pizca de sal hasta que se dore un poco.
  4. Cortar el chorizo en trozos muy pequeños y saltear en la misma sartén.
  5. En un bol poner el arroz cocido, la cebolla frita, el chorizo salteado, la lata de atún (escurrida), el queso rallado y el tomate frito.
  6. Rellenar los pimientos con la mezcla del bol.

 

Receta elaborada por: Javier López del blog ¡¡Oído Cocina!!

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