Olmeda Orígenes
Étant l’un de nos trésors espagnols, nous choisissons notre Chorizo Ibérique de Bellota avec grand soin afin de préserver, dans une fine tranche, la saveur exceptionnelle et l’arôme frais et intense qui caractérisent les charcuteries de notre gastronomie.
À 1099 mètres d’altitude, en plein cœur de la chaîne montagneuse de Castille, nous élaborons notre chorizo ibérique de bellota à partir de porcs ibériques dont l’alimentation se base exclusivement sur des glands d’octobre à février, afin de renforcer sa saveur unique. Villacastín (Ségovie), connue pour ses traditions pastorales, offre au monde un chorizo de première qualité, assaisonné avec de l’ail, du paprika, du sel et des herbes des champs, puis laissé à sécher pendant 4 mois dans nos séchoirs pour obtenir cette saveur extraordinaire.
Indispensable sur toute table de charcuterie, une simple tranche de chorizo révèle les morceaux, taillés au couteau, des viandes les plus juteuses de Ségovie.
12 mois
Sierra de Villacastín, Ségovie.
Note de dégustation
Produit idéal pour
Enthousiasmé par notre Chorizo Ibérique de Bellota ? Contactez-nous, que vous soyez distributeur, importateur, traiteur, restaurateur ou supermarché, nous vous proposerons nos solutions au format horeca ou de vente au détail. Nous sommes experts dans la sélection et la distribution des meilleurs produits de la gastronomie espagnole et jouissons d’une grande reconnaissance internationale. Olmeda Origenes expédie partout dans le monde, en respectant les exigences d’importation et de documentation, les formalités douanières, et avec tous les avantages d’une marque unique. Si vous êtes intéressé, contactez export@olmedaorígenes.com et laissez-vous séduire par notre gastronomie.
