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Échine de Porc

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Olmeda Orígenes

Échine de Porc

Nous sommes fiers de proposer notre “Coppa”, un produit traditionnel de notre gastronomie, avec de véritables racines dans notre passé. Avec la qualité et la saveur comme priorité, cette échine de porc est le résultat de méthodes ancestrales transmises de génération en génération.
Cette échine est élaborée artisanalement à Arbizu (Navarre), un village niché au creux d’une vallée, entouré par la nature sauvage du nord de l’Espagne. Ce produit espagnol authentique est assaisonné avec du paprika, des épices, du sel et du poivre, puis mis à sécher pendant plus de deux mois dans nos séchoirs.
Nous proposons un produit de haute qualité qui offre aux palais aventureux un véritable goût de tradition et de culture espagnole.

Présentation

  • Coppa (Échine de Porc). Pièce d’environ 900 g Code produit : 15005

Durée de conservation

7 mois

Origine

Arbizu, Navarra.

Note de dégustation

De couleur rose intense et très persillée. Sa texture est ferme et peu fibreuse. Au nez, ses arômes d’épices comme le romarin, le paprika et les herbes aromatiques se distinguent. En bouche, elle est très douce et élégante, avec des notes de fruits secs et de paprika. À consommer entre 20° et 24°C. Pour savourer et apprécier toutes les subtilités de ce produit, il doit être coupé en tranches très fines, type “Carpaccio”.

Produit idéal pour

Importateurs

Distributeurs

Restaurants/Catering

Supermarchés

Enthousiasmé par notre Coppa ? Contactez-nous, que vous soyez distributeur, importateur, traiteur, restaurateur ou supermarché, nous vous proposerons nos solutions au format horeca ou de vente au détail. Nous sommes experts dans la sélection et la distribution des meilleurs produits de la gastronomie espagnole et jouissons d’une grande reconnaissance internationale. Olmeda Origenes expédie partout dans le monde, en respectant les exigences d’importation et de documentation, les formalités douanières, et avec tous les avantages d’une marque unique. Si vous êtes intéressé, contactez export@olmedaorígenes.com et laissez-vous séduire par notre gastronomie.

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